Gdy w 1925 roku Antoni Nowakowski otworzył piekarnię w okolicach Nowego Dworu Mazowieckiego, nikt nie przypuszczał, że rodzinny biznes przetrwa II Wojnę Światową i podbije rynek wprowadzając na niego nowy koncept piekarnio-kawiarni. Jak do tego doszło i co udało się zyskać tradycyjnej firmie dzięki rebrandingowi i współpracy z agencją interaktywną KERRIS?
Zaprenumeruj newsletterPrzedwojenny rodzinny biznes podbija rynek
Firma Nowakowskiego od 1925 roku przechodziła z rąk do rąk, jednak tylko w kręgu rodziny. 1989 rok był przełomowy, nastąpił wtedy dynamiczny wzrost skali produkcji oraz rozwój przedsiębiorstwa, czego efektem było otwarcie nowych zakładów produkcyjnych w okolicach Warszawy, Gdańska i na Śląsku. Na początku lat 90-tych firma Nowakowski zatrudniała około 500 pracowników i sprzedawała dziennie ponad 65 ton pieczywa.
W roku 2005 Firma Nowakowski Piekarnie została sprzedana, ale Jacek Nowakowski kontynuuje rodzinne tradycje piekarnicze rozwijając markę Gorąco Polecam Nowakowski, która jako pierwsza w Polsce połączyła funkcje piekarni i kawiarni. Dzięki kompleksowej współpracy z agencją interaktywną, w ciągu ostatnich dwóch lat marka przeszła rebranding, wdrażając nową identyfikację graficzną i komunikacyjną, a także podwoiła liczbę swoich lokali, których funkcjonuje obecnie ponad 50.
Rebranding wieku
Pierwszy w historii firmy intensywny proces rebrandingu marki przeprowadzony został na podstawie strategii rozwoju wypracowanej wspólnie przez dział marketingu Gorąco Polecam Nowakowski i agencję KERRIS. - Oceniamy współpracę z KERRIS bardzo pozytywnie. Spędziliśmy razem ponad dwa lata i chcemy kontynuować nasze wspólne działania. Szczególnie doceniamy zespół kreacji, który tworzą wyjątkowo utalentowani graficy, a także profesjonalizm w komunikacji ze strony opiekuna klienta. Ponadto łączy nas spójna wizja rozwoju marki i komunikacji - komentuje Jolanta Szczygielska, Kierownik Działu Marketingu i Rozwoju Produktu w Gorąco Polecam Nowakowski.
Mikołaj Szymański, managing partner KERRIS Group, wyraża zadowolenie z efektów dotychczasowej współpracy - Otwarcie ze strony Gorąco Polecam Nowakowski na działania z zakresu digital i marketingu zaowocowało wypracowaniem silnego wizerunku nowoczesnej marki przy jednoczesnym uwypukleniu wieloletniej tradycji i rodzinnego charakteru biznesu. Cieszę się, że możemy dzięki naszym rozwiązaniom przyczyniać się do rozwoju Gorąco Polecam Nowakowski. To pokazuje, że agencje interaktywne mają ogromny potencjał również w tradycyjnych, rodzinnych biznesach.
Doradztwo i strategia, czyli więcej niż produkt
Wartością dodaną, które daje współpraca z takimi agencjami interaktywnymi jak KERRIS są nie tylko konkretne produkty i usługi, ale też eksperckie wsparcie w zakresie budowania strategii rozwoju i komunikacji oparte na doskonałej znajomości obecnych trendów i potencjału rozwoju w oparciu o rozwiązania digital. Dzięki otwarciu i zaufaniu klienta do proponowanych działań, osiągane są najlepsze efekty.
- Łączymy tradycję z nowoczesnością. Jesteśmy otwarci na nowe technologie i rozwiązania digital, aby docierać do klientów, odpowiadać na ich potrzeby i jednocześnie wyprzedzać konkurencję - dodaje Jolanta Szczygielska.
Efektem wspólnych działań marki i agencji jest zbudowanie i utrwalenie w świadomości klientów wizerunku Gorąco Polecam Nowakowski, jako tradycyjnej i jednocześnie nowoczesnej marki łączącej funkcje kawiarni i piekarni, cechującej się ofertą świeżych, zdrowych produktów, a także ciepłą i przyjemną atmosferą lokali. Ponadto dzięki obsłudze profilu marki na Facebooku, udało się stworzyć zaangażowaną i aktywną społeczność fanów.
Spójne standardy komunikacyjne
W ramach współpracy powstała spójna estetyka marki znajdująca zastosowanie w komunikacji wewnętrznej i zewnętrznej firmy. Dział kreacji agencji nawiązując do stylistyki kawiarnianej, wprowadził odręczne pismo do komunikacji wizualnej, jednocześnie podkreślił nowoczesną, przyjazną i ciepłą atmosferę lokali Gorąco Polecam Nowakowski. Agencja czuwa nie tylko nad wizerunkiem w internecie, ale dostarcza wszelkie graficzne elementy komunikacji w tym m.in. księgę znaku, menu boardy, plakaty promocyjne, wizytówki, ulotki, a także dba o najwyższą jakość i profesjonalizm wykonanych sesji zdjęciowych produktów.
Nowa strona internetowa
Proces rebrandingu zaowocował również nową stroną internetową www.goracopolecam.pl. Jest ona spójną częścią identyfikacji wizualnej i stanowi wizytówkę marki Gorąco Polecam Nowakowski. Wyróżnia się oryginalnym designem na tle serwisów konkurencyjnych firm z sektora piekarniczo-kawiarnianego.
Jak zmieniła się marka?
W ciągu ostatniego roku sieć Gorąco Polecam Nowakowski podwoiła liczbę swoich lokali. Proces ekspansji trwa nadal, przy jednoczesnym podejmowaniu kolejnych inicjatyw mających na celu budowanie jeszcze lepszych relacji z klientami i tworzenia coraz bardziej konkurencyjnej oferty produktów.
- Jako pierwsi w Polsce stworzyliśmy koncept piekarni i kawiarni. Obecnie nie mamy bezpośredniej konkurencji, jednak możemy porównywać się do takich sieci jak Green Caffe Nero czy Galeria Wypieków Lubaszka. Kierunek rozwoju marki Gorąco Polecam jest spójny w trendami rynku. Segmenty produktów są u nas niezmienne od początku powstania sieci, natomiast ich specyfikacja jest zależna od każdego z lokali, ponieważ słuchamy potrzeb naszych klientów i odpowiadamy na nie. Aspirujemy do uznania nas liderem rynku piekarniczo-kawiarnianego - przekonuje Tomasz Nowakowski, Dyrektor Zarządzający Gorąco Polecam Nowakowski.
Przykład rebrandingu i rozwoju marki Gorąco Polecam Nowakowski pokazuje, że otwarcie na działania marketingowe przynosi wymierne, mierzalne efekty biznesowe, liczone, nie tylko liczbą fanów w Social Mediach, ale zwiększeniem liczby lokali, czy stworzeniem silnego wizerunku nowoczesnego, ale jednocześnie - co wyjątkowe w skali rynku - rodzinnego i tradycyjnego biznesu.
Źródło: KERRIS
